Miến dong triệu thị tá và thịt gà món ngon cho gia đình

Miến gà ngon miệng cho gia đình

Chỉ mất ít thời gian chuẩn bị, bạn vẫn có thể chế biến món miến gà ngon miệng cho các thành viên trong gia đình. 

 Nguyên liệu:

 - 1 con gà ta, 

1 kg miến nhất thiện hoặc miến dong ba bể triệu thị tá ngâm nở mềm.

Miến dong thủ công triệu thị tá

- Hành lá, rau răm, húng quế, húng thơm, giá tươi, ớt trái, chanh, muối tiêu.

Cách chế biến: 

 - Gà làm sạch, cho vào nồi luộc chín. Vớt ra để vào thau nước đá lạnh, giúp cho phần da gà căng phồng đẹp mắt.

- Thịt gà luộc chín thái khúc vừa ăn. Bạn cũng có thể xé nhỏ nếu thích. - Đầu hành thái khúc, đập dập rồi phi vàng. - Cho hành phi vào nồi nước dùng đang sôi, nêm lại gia vị vừa ăn là được. 

 - Chần miến nhất thiện hoặc miến ba bể triệu thị tá qua nước sôi, cho vào bát. 

Xếp thịt gà lên trên, chan ngập nước dùng, thêm ít rau hành là hoàn tất. 

Miến ba bể và thịt gà

Miến nhất thiện hoặc miến triệu thị tá và thịt gà được ăn kèm với đĩa rau sống gồm húng quế, rau răm, húng thơm... cùng chén muối tiêu chanh.